Il picchio, Italiensk restaurang i Pescasseroli, Italien.
Il Picchio är en restaurang i Pescasseroli som lagar traditionella rätter från Abruzzo med färska råvaror från lokala marknader. Menyn ändras med säsongerna och bjuder på regional mat från bergsområdet.
Restaurangen ligger i Abruzzo nationalpark och har behållit sin koppling till regional matlagning sedan den öppnade. Historien är kopplad till hur lokala mattraditioner har utvecklats över tid.
Restaurangen speglar hur lokalbefolkningen äter i denna bergsregion genom rätter tillagade av det som växer i närheten. Menyn visar hur mattraditioner har format vardagslivet i dessa samhällen.
Restaurangen har öppet från måndag till tisdag och torsdag till söndag från 19:30. Priserna är måttliga och det är bra att planera sitt besök i förväg.
Restaurangen har fått sitt namn från det italienska ordet för hackspett, en fågel som finns i de lokala skogarna. Namnet speglar kopplingen till naturmiljön i nationalparken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
