L'Entrecote, Restaurang i Gond-Pontouvre, Frankrike
L'Entrecote är en restaurang i Gond-Pontouvre som specialiserar sig på biff tillagad över en vedeldad öppen spis enligt traditionella franska metoder. Anläggningen har fyra separata matsalar, var och en med olika miljö för måltider.
Anläggningen öppnade 1967 med fokus på köttspecialiteter och har utvecklats under decennierna. Ett ägarbyte gav ny riktning för restaurangens verksamhet.
Restaurangen hämtar ingredienser från närliggande producenter i Charente-regionen och stödjer lokala gårdar och fiskerier. Denna koppling till regionala leverantörer formar vad som finns på menyn och speglar lokala mattraditioner.
Rullstolsanpassning och parkering finns om du kommer med bil. Restaurangen har öppet tisdag till lördag, så planera ditt besök därefter.
Restaurangen förlänger sina öppettider på hemmamatcher för det lokala rugby-laget SAXV och sänder matcher på skärmar inne. Detta speciella arrangemang gör det till en mötesplats där mat och lokal sport förenas.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
