Via Roma, Italiensk restaurang i Colmar, Frankrike
Via Roma är en italiensk restaurang i Colmar som lagar traditionella italienska rätter med färska råvaror valda för kvalitet. Menyn har handgjorda pizzor och pastaspecialiteter som serveras i matsalen.
Detta ställe öppnade när italiensk mat spreds över Frankrike och förde äkta recept till Alsace. Det är en del av en bredare rörelse av italienska restauranger som etablerade sig i franska samhällen under den perioden.
Platsen förenar italienska matvanor med den lokala matstilen i Alsace och skapar en blandning av medelhavska och regionala franska matt traditioner som besökare kan smaka i varje rätt.
Restaurangen ligger på Avenue de la Liberté och serverar lunch på måndagar, med middagsservering från tisdag till lördag. Kreditkort och måltidskuponger är välkomna betalningsalternativ.
Varje pizza görs med tillagningsmetoder som är specifika för olika regioner i Italien, kombinerat med säsongsbetonade råvaror från lokala franska producenter. Detta tillvägagångssätt förenar äkta italiensk teknik med vad Alsace har att erbjuda.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
