GB Roof Garden, Grekisk restaurang i Aten, Grekland
GB Roof Garden är en restaurang på åttonde våningen i Hotel Grande Bretagne som serverar medelhavsrätter med utsikt över Akropolis och Lykavittos. Matsalen ligger högst upp i byggnaden och öppnar sig mot dessa två landmärken i Aten.
Restaurangen ligger i Hotel Grande Bretagne, grundat 1842 och blev en av Atens första elektrifierade byggnader 1888. Detta historiska hotell bevittnade stadens övergång till modern infrastruktur.
Menyn firar medelhavsmatlagning med ingredienser från närliggande områden, och femton olika örter växer i takträdgården för direkt användning i köket. Dessa trädgårdsörter formar karaktären av det du äter och kopplar platsen till lokala odlingstraditioner.
Restaurangen ligger på Vasileos Georgiou A gatan och öppnar dagligen från kl 13. Bokningar är möjliga och värda att göra för att säkra ett bord.
Två erfarna kockar leder köket och skapar rätter som grillade räkor med fänkål och havsabborre confetti. Dessa kombinationer blandar traditionella medelhavselement med kreativa matlagningstekniker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
