Izu Sushi Vanves, Japansk restaurang i Vanves, Frankrike
Izu Sushi är en japansk restaurang i Vanves som erbjuder sushi, sashimi och traditionella förrätter i en modern miljö. Köket tillagar rätter med etablerade japanska tekniker och färska ingredienser valda för kvalitet.
Restaurangen öppnade under den växande populariteten för japansk mat i franska förorter i början av 2000-talet. Tidpunkten speglar ett bredare intresse för asiatiska matlagnings traditioner som spreds i regionen.
Restaurangen ärar japanska matlagnings traditioner genom noggrann tillagning och balansen mellan färsk fisk och korrekt kryddat ris i varje rätt. Gästerna kan se detta hantverk i hur varje del görs och presenteras.
Restaurangen är öppen varje dag och tar emot olika betalsätt, bland annat kreditkort och måltidsvouchers. Du kan äta på plats, ta med maten eller få den levererad till dig.
Köket gör egna såser, bland annat en husets katsu, och experimenterar med fusionrätter som bibimbap. Dessa kreativa varianter av traditionella recept finns sida vid sida med standardutbudet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
