Le Tourne Pierre, Restaurang och crêperie i Saint-Malo, Frankrike
Le Tourne Pierre är en restaurang och crêperie i den muromgärdade staden Saint-Malo som erbjuder traditionella bretonska galettes och söta crêpes. Kocken Rachel leder köket genom att välja ut regionala råvaror och kombinera dem i beprövade recept.
Denna inrättning ligger på Rue Jacques Cartier, en central plats i den forna korsarstaden där handelsverksamhet blomstrade på 1600-talet. Gatan bär spår av Saint-Malos handelshistoria och maritima arv.
Ägarna upprätthåller Bretagnes crêpe-tradition genom att blanda beprövade recept med samtida smaker. Regionala råvaror spelar en central roll i hur platsen framställer sig som en bevarare av den lokala matkulturen.
Platsen är öppen dagligen med både en uppvärmd terrass och en matsal på övervåningen för sittplatser. Husdjur är välkomna, och en lekplats för barn finns, vilket gör ett familjebesök enkelt och bekvämt.
Restaurangen tar emot omkring 85 gäster och behåller en intim skala där stamgäster och nya gäster känner sig bekväma. Denna storlek möjliggör en avslappnad miljö utan känslan av ett stort etablissemang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
