Riverview Diner, Restaurang i Montgomery, USA
Riverview Diner är en restaurang i Montgomery med utsikt över Fox River. Här serveras amerikansk mat gjord på färska råvaror varje dag. Menyn har frukosträtter som ägg och bacon, smörgåsar, burgare och rejäla huvudrätter som lagas under hela dagen.
Restaurangen öppnade 2004 och grundades av Eleno Silva, som kom från Durango i Mexiko och lärde sig restaurangbranschen genom att börja som diskare. År 2010 uppmärksammades han av en lokal tidning för sin skicklighet inom amerikansk matlagning.
Här finns en vänlig stämning som känns som att komma hem till någon, där stamgästerna bildar en liten gemenskap. Personalen får folk att känna sig bekväma och välkomna, vilket gör det till en plats i grannskapet där folk samlas för god mat och samtal.
Restaurangen ligger på SE River Road och har öppet varje dag från morgon till kväll, så det är enkelt att komma hit för vilken måltid som helst. Det finns platser både inne och ute, med utsikt över floden som gör det trevligt att äta och varva ner.
Ägaren kom till USA som diskare och arbetade senare på en välkänd restaurang i Chicago innan han öppnade sin egen. Den här historien om hårt arbete och kärlek till amerikansk mat syns i det personliga sätt han driver stället på.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
