Lost In, Restaurang i Príncipe Real, Portugal
Lost In är en restaurang för medelhavs- och orientaliskt kök i Príncipe Real, belägen bakom en butik för indiska tyger. Här finns både matplatser inomhus och en trädgårdsterrass utomhus med utsikt över Lissabons silhuett och São Jorge-slottet. Utrymmena kombinerar moderna designdetaljer med bevarade arkitektoniska inslag från den historiska byggnaden.
Utrymmet skapades genom att omvandla en traditionell byggnad i Príncipe Real medan de ursprungliga arkitektoniska elementen hölls intakta. Denna förändring från bostadsanvändning till matställe speglar stadsdelens bredare omvandling till ett centrum för kultur och mat.
Restaurangen kombinerar medelhavs- och orientaliska mattradiitoner som besökare kan smaka i rätter som anka med rödlökschutney och lax med bok choy. Denna fusion syns också i hur själva utrymmet är utformat, där olika kulturella influenser märks överallt.
Restaurangen har varierande öppettider beroende på veckodag, öppnar eftermiddagar och kvällar mitt i veckan och från midnatt på helger. Onlinebokning är tillgänglig och rekommenderas, särskilt för besök på helger.
Ingången kräver att man går genom rum fyllda med indiska textilier och varor, vilket gör övergången till matområdet till en överraskande upplevelse. Denna oväntade väg skapar en intressant gräns mellan detaljhandel och mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
