Jim 'N Nick's Bar-B-Q, Barbecue-restaurang i Cordova, Memphis, USA
Jim 'N Nick's Bar-B-Q är en barbecue-restaurang i Cordova med långsamt rökt fläsk och nötkött, tillsammans med klassiska tillbehör från södern. Köket bakar också ostkex varje dag till varje måltid.
Restaurangen öppnade 1985 i en före detta pizzeria i Birmingham, Alabama, och lade grunden för sina matlagnings traditioner. Denna början formade det hantverk som praktiseras i köket idag.
Restaurangen följer södra barbecue-traditioner med rötter i regional matkultur, uppskattat av besökare som söker äkta tillagningsmetoder. Gästerna upplever hantverk i varje rätt som serveras.
Restaurangen har öppet varje dag från 11.00 med alternativ för att äta på plats, ta bilen genom drive-through eller beställa catering. Gäster kan äta där eller ta med maten hem.
Köket arbetar utan frysar eller mikrovågsugnar, vilket säkerställer att varje rätt tillagas färsk varje dag. Detta val är centralt för smaken och kvaliteten på all mat som serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
