Big John's Rockin' BBQ, Barbecuerestaurang i Kissimmee, USA
Big John's Rockin' BBQ är en barbecuerestaurang i Downtown Lakefront, Kissimmee, med rökta kötträtter som huvudfokus. Menyn innehåller brisket, revben, pulled pork och kyckling som serveras med traditionella tillbehör och såser gjorda på plats.
Restaurangen började när ägaren John Glover förvandlade sina grillkunskaper hemma till ett professionellt företag efter upprepade förfrågningar. Vänner och församlingsmedlemmar bad om catering, vilket ledde till att han öppnade denna fullserviceanläggning.
Väggarna visar musikminnen och skivomslag från olika tider, vilket visar hur södra USA:s barbecuekultur hänger samman med regionala musiktraditioner. Besökare kan se hur mat och musik flätas samman i det lokala livet.
Restaurangen har plats för omkring 100 gäster med både inomhus- och utomhusbord. Det finns ett privat rum för mindre sällskap, och lokalen har ofta livemusik.
Restaurangens namn blandar barbecue med rockmusik, ett tema som går igen i dekorationen och stämningen. Kombinationen av mat och musikalisk passion skapar en mötesplats där båda intressena smälter samman.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
