Clearwater, Restaurang i Newport, USA
Clearwater är en restaurang vid vattnet i Newport med både inomhus- och utomhusplatser och utsikt över vattnet. Medan gästerna äter kan de se sjölejon samlas på dockorna direkt under byggnaden.
Restaurangen har med tiden etablerat sig som en ledande plats för vattennära måltider på Oregonkusten genom sitt engagemang för lokal skaldjur. Detta långsiktiga fokus har gjort den till en känd mötesplats för både lokalbefolkning och besökare.
Platsen speglar sin vattennära miljö genom maritima designelement och fungerar som en mötesplats kopplad till det lokala fiskesamhället. Besökare märker denna koppling i inredningen och i hur lokal skaldjur spelar en central roll i menyn.
Restaurangen ligger längs viken och har två matsalar i olika nivåer förbundna med trappor, vilket påverkar tillgängligheten i hela utrymmet. Besökare bör veta att det kan krävas att man går i trappor för att nå olika områden.
Restaurangen köper skaldjur direkt från lokala fiskebåtar, och många av dessa fiskare tar sin fångst direkt till denna plats. Detta skapar en direkt koppling från hav till bord som gästerna kan känna i hur maten tillagas och serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
