Poulet Braisé, Kycklingrestaurang i Montrouge, Frankrike
Poulet Braisé är en kycklingrestaurang i Montrouge som serverar grillad fågel med olika marinader och hemmagjorda såser. Dagmenyn har klassiska franska tillbehör till varje huvudrätt.
Restaurangen öppnade 2009 och blev en fast punkt i grannskapet. Traditionella grillmetoder har format kökets arbetssätt från början.
Restaurangen speglar franska matlagningstraditioner och använder lokala örter och kryddor som förbereds för hand i varje kycklingrecept.
Restaurangen ligger på Rue Camille Pelletan och har lunch- och middagsservering dagligen. Att besöka under vanliga serveringstider hjälper dig undvika långa väntetider vid rusningstid.
Varje kyckling marineras i 24 timmar före grillning, vilket ger köttet dess möra kvalitet. Användningen av speciellt utvalt trä på grillen tillför ytterligare en dimension till den slutliga smaken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
