Kayu Nasi Kandar, Restaurang i Cheras, Malaysia
Kayu Nasi Kandar är en restaurang i Cheras som specialiserar sig på nasi kandar, en malaysisk risrätt där gästerna väljer bland flera curryrätter och tillbehör för att anpassa sin måltid. Stället har en enkel inredning med diskar där valen görs och bord där gästerna äter.
Den ursprungliga Kayu Nasi Kandar började som en liten kiosk i ett kafé i SS2 Petaling Jaya 1974 och har vuxit till en erkänd restaurangkedja. Expansionen från Penang till Kuala Lumpur och Cheras visar hur denna traditionella risrätt blev en populär måltid i regionen.
Namnet återspeglar den traditionella tillagningen av nasi kandar, en risrätt som uppstod i Penang och spredde sig över Malaysia. Här märker du lokala matvanor: gästerna väljer och blandar olika curryrätter och tillbehör på tallriken, en avslappnad vana som betonar gemensamma måltider och samvaro.
De bästa tiderna att besöka är tidig morgon och tidig eftermiddag när lokalbefolkningen kommer för frukost och lunch, och borden fylls snabbt. Restaurangen tar huvudsakligen emot kontanter och erbjuder snabb service, så räkna med en snabb men effektiv måltid.
Restaurangen är öppen dygnet runt, vilket gör den till ett ställe för den som äter sent på kvällen och den som stiger upp tidigt och vill äta på ovanliga tider. Denna dygnet-runt-tillgänglighet skiljer den från många andra lokala matställen i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
