Muscade, Fransk restaurang i Sanary-sur-Mer, Frankrike
Muscade är en fransk restaurang i Sanary-sur-Mer som ligger mitt emot hamnen med utsikt över traditionella fiskebåtar från sina sittplatser. Köket fokuserar på medelhavsinspirerade skaldjursrätter som tillagas med metoder som plancha.
Restaurangen är en del av Sanary-sur-Mers etablerade restaurangscen och fortsätter traditionerna från ett medelhavskustsamhälle format av fiske. Dess läge vid hamnen har gjort det till en mötesplats kopplad till lokalt maritimt liv i många år.
Köket använder regionala tillagningsmetoder som plancha för skaldjur, vilket speglar den maritima mattraditionen i södra Frankrike. Dessa metoder kopplar gästerna direkt till det fiskeArv som syns från deras bord.
Etablissemanget ligger direkt på Quai Marie Esménard med utsikt över hamnbassängen och är lätt att nå från strandpromenaden. Gäster bör notera att terrassen kan vara utsatt för väderförhållanden, och utsikten över båtarna njuts bäst under dagsljus.
Pointus-båtarna som syns från restaurangen är traditionella medelhavsfiskefartyg med säregna färger och former som använts i regionen i generationer. Dessa fartyg är arbetsredskap men också kulturella symboler som definierar hamnens utseende.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
