Captain Scott's Lobster Dock, Skaldjursrestaurang i New London, USA.
Captain Scott's Lobster Dock är en familjeägd restaurang precis vid vattnet i New London som serverar färska hummerrullar, friterade skaldjurstallrikar och olika sorters skaldjur. Från borden och uteserveringen ser gästerna Shaw's Cove marina och stadens skyline.
Restaurangen följer traditionella tillagningsmetoder för skaldjur och hämtar ingredienser direkt från lokala fiskeverksamheter i Connecticut. Denna koppling till det lokala fisket har varit central för kökets arbetssätt sedan öppnandet.
Platsen fungerar som en mötesplats där lokalbefolkning och besökare samlas kring regionala skaldjursspecialiteter i en avslappnad miljö vid vattnet.
Restaurangen ligger vid vattnet och går att nå till fots från centrum, men det finns parkering i närheten för den som kör bil. Både inomhus- och utomhusbord gör att besökare kan välja efter väder och tycke.
Från uteserveringen kan gästerna se Amtrak-tåg passera medan de äter. Detta oväntade inslag tillför en dimension av rörelse till måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
