Hattie B's Hot Chicken, Soul food-restaurang i Midtown, Nashville, USA
Hattie B's är en soul food-restaurang i Nashvilles Midtown som specialiserar sig på hot chicken serverad i olika styrkor från mild till mycket stark. Varje måltid kommer med traditionella sydstatliga tillbehör som coleslaw och biscuits.
Denna inrättning öppnade 2012 som ett familjeföretag och växte till att bli en central plats för Nashvilles hot chicken-tradition. Öppnandet väckte större intresse för denna lokala matlagningsstil och hjälpte till att ge den bredare uppmärksamhet utanför regionen.
Denna inrättning serverar hot chicken tillagad enligt Nashvilles egen recepttradition, en stil som lokalbefolkningen har omfamnat som en del av stadens matkultur. Sättet rätten kryddas och tillagas på har blivit något besökare söker sig till när de kommer till området.
Denna plats har öppet dagligen och erbjuder både äta på plats och take away med ett lojalitetsprogram för stamgäster. Räkna med längre väntetider under lunchtimmar och tidiga kvällar, då utrymmet fylls av kunder.
Menyn har ett kycklingalternativ med det ovanliga namnet 'Shut the Cluck Up', som kräver att kunderna skriver under en ansvarsfriskrivning innan de provar det. Denna oväntade twist har blivit en del av det som gör platsen minnesvärd för besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
