Halal Chinese Beef Noodles, Kinesisk restaurang i Taipei, Taiwan
Halal Chinese Beef Noodles är en kinesisk restaurang i Taipei som specialiserar sig på nudelsoppa med nötkött. Rätten kombinerar färskt nötkött med en buljong som kokar länge och utvecklar rik smak utan för mycket olja.
Restaurangen grundades 1957 under en förändring av taiwanesiska matvanor. Tidpunkten sammanföll med en gradvis ökning av nötköttskonsumtionen bland lokalbefolkningen.
Restaurangen har halalcertifiering, vilket gör kinesisk mat tillgänglig för muslimska gäster i staden. Detta påverkar hur ingredienser väljs och rätter tillagas i köket.
Restaurangen ligger på Yanji Street och har öppet under lunch- och kvällstid. Den stänger på onsdagar, så planera ditt besök därefter.
Menyn har handrullade platta bröd från nordöstra Kina, fyllda med stekt nötkött. Dessa fyllda bröd finns tillsammans med de traditionella nudelrätterna som husets specialiteter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
