La Pappardella, Italiensk restaurang i Valencia, Spanien
La Pappardella är en italiensk restaurang i Valencia som lagar färsk pasta varje dag med importerade italienska ingredienser, bland annat mozzarella från Kampanien och San Marzano-tomater från utvalda odlare. I matsalen visas roterande konstverk av lokala konstnärer som byts ut under året.
Restaurangen ligger i en byggnad från tidigt 1900-tal vid foten av Miguelete-tornet och har serverat italienska rätter i över 25 år. Denna långa närvaro har gjort den till en bekant del av Valencias restaurangliv.
Restaurangen förenar italienska kulinariska traditioner i ett rum där gästerna möter lokala konstnärers verk på väggarna. Denna kombination av mat och konst skapar en miljö där ätandet blir en upplevelse kopplad till kreativt uttryck.
Restaurangen är öppen varje dag från 13 till midnatt och tar emot bokningar via telefon eller WhatsApp. Flera menyval finns, bland annat affärslunch, barnmeny och avsmakningsmeny.
Restaurangen delar sin lokal med ett roterande galleri för lokala konstnärer, där verken byts ut under året. Detta ovanliga arrangemang gör att besökare kan upptäcka en ny visuell miljö varje gång de återvänder till samma plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
