Saveurs et Marée, Fiskrestaurang i Morgat, Frankrike
Saveurs et Marée är en fiskrestaurang i Morgat som serverar fransk kustmat med färsk fisk och skaldjur tillagade enligt traditionella metoder och med råvaror från lokala fiskare. Restaurangen har både inomhus- och utomhusplatser med utsikt över viken.
Denna restaurang grundades för att föra vidare Bretagnes maritima mattraditoner, där skaldjur har format matkulturen och den lokala ekonomin i många generationer. Det arvet lever kvar i hur ingredienser väljs ut och rätter tillagas idag.
Menyn speglar bretonska mattraditioner genom tidlösa tillagningar av fisk och skaldjur, kombinerade med viner från regionen och råvaror från lokala marknader. Sättet rätterna serveras på visar hur människor här har byggt sina dagliga liv kring havet.
Restaurangen är öppen från tisdag till söndag för lunch och ligger i mellanprisklassen. Boka i förväg eller kom tidigt om du vill ha ett bord på verandan, särskilt på dagar med fint väder då uteserveringen fylls snabbt.
Platsen serverar specialiteter som varm hummergryta med ett regionalt vitt vin, nämnd av lokala som en tyst favorit som inte annonseras brett. Från verandan kan du se Morgats maritima grottor stiga mjukt ur vattnet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
