Le Bocaccino, Italiensk restaurang i Barcelonnette, Frankrike
Le Bocaccino är en italiensk restaurang i Barcelonnette som serverar klassiker från södra Italien tillsammans med lokala bergsrätter. Menyn innehåller tryffelrisotto, antipasti, räkor, pizza och regionala specialiteter som tartiflette, allt serverat i en avslappnad miljö.
Restaurangen började som en mötesplats för lokalbefolkning och resenärer i Vallée de l'Ubaye. Med tiden utvecklades den till en känd matplats som blev en del av det lokala matutbudet.
Namnet syftar på en medeltida italiensk poet och signalerar husets filosofi att förena syditaliensk matlagning med regionala bergsspecialiteter. Gästerna märker hur båda mattraditionerna samsas på samma tallrik utan att konkurrera.
Restaurangen har en uteservering där gästerna kan njuta av sin måltid och samtidigt ta in omgivningarna. Det är lämpligt att boka i förväg, särskilt på helger och under högsäsong.
Restaurangen har en stor samling italienska viner som passar till rätterna och som ofta förblir obemärkta av gästerna. Urvalet låter besökare upptäcka mindre kända italienska regioner och deras vintraditioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
