Fabric, Sushirestaurang i Belgrano, Buenos Aires, Argentina
Fabric är en sushirestaurang i stadsdelen Belgrano i Buenos Aires, med både traditionella och moderna japanska rätter. Interiören är uppdelad i flera matsalar med modern känsla.
Restaurangen öppnade 2008 i stadsdelen Palermo Hollywood i Buenos Aires. Genom åren har den expanderat till andra delar av staden, inklusive platsen i Belgrano.
Belgrano har länge varit hem för en japansk gemenskap i Buenos Aires, och stadsdelen har fortfarande en igenkännbar japansk karaktär. Att äta sushi i den här delen av staden känns som en naturlig del av vardagen snarare än en nyhet.
Det är en bra idé att boka bord i förväg, särskilt till middag, eftersom stället tenderar att fyllas upp. Platsen i Belgrano är lätt att nå till fots från lokala tåg- och tunnelbanestationer.
Restaurangen har en egen app som låter gästerna beställa direkt från bordet utan att vänta på en servitör. Det ger måltiden en lugnare takt och fungerar bra för grupper med olika önskemål.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
