Le Portanel, Fiskrestaurang i Bages, Frankrike
Le Portanel är en fiskrestaurang i Bages som lagar färsk skaldjur och lokala fiskrätter, med ål på nio olika sätt. Köket fokuserar på recept som lyfter fram det Medelhavet ger.
Restaurangen öppnade 1990 och fick ny ledning 2002 som formade dess inriktning. Från den tiden växte den till en erkänd plats för regional fiskmatlagning.
Restaurangen håller gamla recept vid liv genom rätter som ålterrin och bourride, serverade med lokala viner från området. Dessa rätter visar hur människor här har arbetat med vattnet och dess resurser i generationer.
Restaurangen är öppen tisdag till söndag, så kolla i förväg för exakta tider innan du besöker. Det är en bra idé att boka bord för att vara säker på att få plats.
Restaurangen ligger på en klippig udde och blickar ut över lagunen, med berget Clape i fjärran. Detta läge vid vattnet ger måltiderna här en särskild kvalitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
