Bella Napoli, Italiensk restaurang i Praga Północ, Warszawa, Polen
Bella Napoli är en italiensk restaurang i Praga Północ som tillagar äkta napolitanska pizzor i en stor röd vedeldad ugn, och kombinerar San Marzano-tomater med färsk mozzarella. Menyn sträcker sig bortom pizza och inkluderar andra italienska rätter som representerar landets regionala kök.
Restaurangen grundades för att föra traditionella italienska matlagningstekniker till Warszawa och har sedan dess blivit en erkänd referens för äkta italiensk mat i staden. Fokuset på klassiska napolitanska recept har format ryktet som en bevarare av italienska kulinariska traditioner.
Restaurangen introducerar polska gäster för äkta italiensk matlagning genom recept som representerar olika regioner, och hjälper lokalbefolkningen att upptäcka hur italienare tillagar mat i sina egna kök.
Restaurangen är öppen dagligen och erbjuder både sittplatser för att äta på plats och takeaway för gäster som föredrar att ta pizzan med hem. Den öppna kökslayouten låter besökare se matlagningen och vedugnsmetoderna på nära håll.
Pizzaiolon använder hantverkstekniker utvecklade speciellt för de höga temperaturerna i den vedeldade ugnen, som gästerna kan se på nära håll. Dessa metoder låter pizzan gräddas till perfektion på bara några minuter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
