Molino, Italiensk restaurang i Winterthur, Schweiz.
Molino är en italiensk restaurang i Winterthur som specialiserar sig på vedugnsbakad pizza och pastarätter tillagade enligt traditionella recept. Menyn erbjuder fler än 100 olika rätter gjorda med lokala ingredienser valda för kvalitet och smak.
Restaurangen grundades som en del av Ospena Group, som fokuserar på italiensk gastronomi i Schweiz. Gruppen etablerade flera matställen som förde autentiska italienska matupplevelser till olika städer i landet.
Namnet refererar till en traditionell italiensk sädeskvarn och speglar ställets koppling till hantverksmässig matlagning. Gästerna kan se kockarna arbeta med öppen eld och använda tidstrogna italienska tekniker som betonar hantverk framför snabbhet.
Restaurangen ligger nära Winterthurs järnvägsstation och har öppet dagligen från morgon till sen kväll. Det finns både inomhus- och utomhusplatser, vilket passar olika preferenser och väderförhållanden.
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av medelhavsviner som speglar mångfalden i italienska regioner. Denna vinlista kompletterar maten och ger en möjlighet att utforska kombinationer bortom det typiska utbudet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
