Guasaca, Restaurang i Raleigh, USA
Guasaca är en venezuelansk restaurang i Raleigh som lagar traditionella rätter med färska ingredienser. Specialiteten är arepas, fyllda med kött, ost och grönsaker från lokala leverantörer.
Restaurangen grundades av venezuelanska entreprenörer som tog med sina autentiska recept och kulinariska traditioner till North Carolina. De etablerade en plats som bevarar den kulinariska identiteten från sitt hemland i Raleigh.
Restaurangen presenterar traditionell venezuelansk matlagning centrerad kring arepas, majskakor som har en central plats i den venezuelanska matkulturen. Besökare kan kombinera dessa med olika fyllningar för att återskapa autentiska rätter enligt sina preferenser.
Restaurangen är öppen dagligen från 11 till 21 och erbjuder både äta inne och take away. Besökare kan välja att äta på plats eller ta med maten, beroende på vad de föredrar.
Varje arepa kan anpassas helt genom att välja från ett urval av ingredienser för att skapa exakt vad du vill just då. Denna flexibilitet låter varje besökare upptäcka sin egen personliga version av denna klassiska venezuelanska rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
