Chez Antoine, Restaurang i Olmeto, Frankrike
Chez Antoine är en restaurang i Olmeto som fokuserar på rätter tillagade över en vedeldad grill med ingredienser från trakten. Stället har två inomhusrum och en utomhusterrass där gäster kan äta traditionella lokala rätter som lagas på plats.
Platsen grundades av en familj som har hållit traditionella matlagningsmetoder vid liv i generationer. Deras långa närvaro i byn speglar ett engagemang för att bevara öns mattraditioner.
Platsen fungerar som en mötesplats där lokalbefolkningen och besökare delar måltider tillagade enligt öns mattraditioner. De enkla matutrymmena speglar hur människor i denna region värderar att samlas kring delade rätter gjorda med omsorg.
Stället tar endast emot kontantbetalningar och erbjuder en fast meny för måltider. Det är öppet dagligen under de varma månaderna, vilket gör dessa till de bästa tiderna att besöka och njuta av utomhusterrassen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
