L'Atelier, Restaurang i Quimper, Frankrike.
L'Atelier är en restaurang i Quimper som lagar fransk mat med säsongsbetonade råvaror från lokala leverantörer. Köket arbetar med färska produkter och tillagar dem med klassiska tillagningsmetoder.
Byggnaden renoverades för att inhysa en restaurang som bevarar franska tillagningsmetoder. En gammal pergola på fastigheten omvandlades till ytterligare matsal, vilket förenar inomhus- och utomhusområden.
Menyn visar upp regionala produkter från bretonska leverantörer och hedrar sättet lokalbefolkningen har lagat mat på i generationer. Besökare smakar hur havet och jordbruksmarken formar det som hamnar på tallriken.
Öppettiderna varierar beroende på veckodag, med servering vid olika tider under veckan. Besökare bör kontrollera när restaurangen är öppen innan de planerar sitt besök, eftersom scheman ändras säsongsvis.
Trädgårdspergolan har omvandlats till en matplats som förenar inomhuskomfort med trädgårdsomgivningar. Denna kombination skapar en matupplevelse där du njuter av både skydd och frisk luft samtidigt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
