Rib Country BBQ, Barbecuerestaurang i Cleveland, White County, USA
Rib Country BBQ är en barbecuerestaurang i Cleveland som långsamt tillagar kött över lövträ och avslutar med såser gjorda i huset. Köket bygger sin meny kring möra, rökiga kötträtter tillagade med regionala metoder.
Restaurangen började som en del av en regional kedja och lade senare till platser i nordöstra Georgia och North Carolina. Denna tillväxt hjälpte till att sprida områdets barbecuetraditioner till fler samhällen.
Platsen hedrar regionala barbecuetraditioner genom sina såsval, vilket speglar hur olika områden i Carolinorna utvecklade sina egna tillagnings- och smaksättningsmetoder över tid.
Platsen är öppen under vanliga måltidstider för både lunch och middag. Sittplatserna passar grupper av olika storlekar, och utrymmet fungerar bra för familjer eller vänsamlingar.
Köket tillagar en handpanerad lökförrätt i stor format avsedd att delas mellan gästerna vid bordet. Denna signaturrätt visar hur platsen blandar traditionella tillagningsmetoder med egna skapelser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
