Cafe Noorani, Restaurang i Tardeo, Mumbai, Indien
Cafe Noorani är en restaurang i Tardeo-området i Mumbai som serverar mughlai- och nordindisk mat i ett traditionellt dekorerat matrum. Utrymmet har klassiska trämöbler och indiska inredningsdetaljer som ger en varm och bekant känsla.
Restaurangen grundades i Tardeo och blev med tiden en fast del av den lokala matscenen. Flera generationer av Mumbais invånare har ätit här, och kärnkonceptet har till stor del förblivit oförändrat.
Menyn har kebab, biryani och curryrätter gjorda enligt traditionella mughlai- och nordindiska recept. Gästerna kan smaka regionala smaker som är svåra att hitta någon annanstans i staden.
Restaurangen håller öppet till tidiga morgontimmar, vilket gör det till ett bra alternativ för en sen middag. Det är värt att komma lite tidigt under rusningstid, eftersom stället fylls upp snabbt.
Signaturrätten, Chicken Noorani Deluxe, är gjord med en kryddblandning som skiljer den från andra mughlai-rätter i Mumbai. Rätten delar namn med restaurangen själv, vilket visar hur central den är för kökets identitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
