Pizzeria La Villa des Oliviers, Pizzeria i Guingamp, Frankrike
Pizzeria La Villa des Oliviers håller till i en byggnad på Rue Rustang och serverar franska rätter tillsammans med italienska specialiteter, med både inomhus- och utomhusbord. Restaurangen kombinerar traditionella pizzor med lokala recept som visar matlagning från båda kökstraditionerna.
Etablissemanget blev en del av Guingamps matscen genom att introducera italienska mattraditioner i denna historiska bretonska stad. Blandningen av lokal och medelhavsinspirerad matlagning speglar hur matvanor har utvecklats i regionen.
Menyn innehåller lokala bretonska ingredienser tillsammans med medelhavsmat, vilket skapar rätter som speglar både lokala matvanor och italienska tillagningssätt.
Restaurangen har olika öppettider olika dagar, så det är bra att planera i förväg för att kunna besöka den när det passar. Det är klokt att bekräfta tiderna innan du går dit och att boka bord om möjligt.
Restaurangen skapar specialrätter som kombinerar franska och italienska tillagningssätt, bland annat en Far Breton-tiramisu till efterrätt. Denna kombination av regionala sötsaker med italienska efterrättstekniker ger gästerna en oväntad smakupplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
