L'mida, Restaurang på takterrass i medinan i Marrakesh, Marocko
L'mida är en restaurang i medinan i Marrakesh som sträcker sig över två våningar i ett traditionellt hus. Här finns vita marmorbord, gröna bänkar och rottingstolar nära kryddmarknaden.
Restaurangen grundades av Omar och Simo, som valde namnet från darija, den marockanska dialekten. Valet står för deras tanke att visa lokala mattraditioner i en nutida miljö.
Kocken skapar rätter som förenar traditionella marockanska recept med moderna tillagningsmetoder och lokala säsongsingredienser. Namnet syftar på darija, den marockanska dialekten, och speglar teamets syn på modern matlagning i sitt samhälle.
Restaurangen ligger fem minuter från torget Jemaa El Fna och serverar både lunch och middag med möjlighet att boka online. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt under fullare tider.
Takterrassen har en trädgård full av jasminplantor som sprider doft i rummet och skapar en avkopplande miljö. Härifrån kan besökare se Atlasbergens snötäckta toppar resa sig över medinan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
