Fuxia, Italiensk restaurang i Brest, Frankrike
Fuxia är en italiensk restaurang i Brest på 42 Quai de la Douane som lagar klassiska italienska rätter. På menyn finns bruschetta, ravioli, lasagne, rigatoni, risotto och olika pizzor.
Restaurangen grundades år 2000 och växte till ett känt varumärke i hela Frankrike. Efter 2012 expanderade den genom att öppna platser i köpcentrum och stadsdelar i större städer.
Köket följer italienska matlagningstraditioner och anpassar recept efter säsongens tillgängliga ingredienser. Specialiteter som pasta med clams visar denna koppling till klassisk italiensk matlagning.
Restaurangen har öppet måndag till torsdag från 19:00 till 22:00, med längre öppettider till 22:30 på fredagar och lördagar. Hela stället är tillgängligt för rullstolar, och det finns en matsal på övervåningen för större sällskap.
Restaurangen har en separat matsal på övervåningen särskilt utformad för evenemang och stora sammankomster. Denna plats erbjuder en avskild miljö för grupper som vill äta åtskilt från huvudvåningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
