San Antonio, Pizzeria i General San Martín, Argentina
San Antonio är en pizzeria i General San Martín som använder en vedeldad ugn med quebracho-trä för bakning. Degen tillagas färsk dagligen och toppas med noggrant utvalda ingredienser enligt traditionella argentinska metoder.
Restaurangen grundades för mer än tre decennier sedan och drivs av en familj som har behållit sina ursprungliga recept oförändrade. Denna långvariga verksamhet syns i de konsekventa bakningsmetoderna och ingredienskvaliteten som har upprätthållits över tid.
Platsen fungerar som en mötesplats i grannskapet där människor träffas över mat och samtal. Lokala traditioner för argentinsk pizzatillverkning syns i valet av ingredienser och topping som används här.
Restaurangen öppnar varje kväll kl. 19 och stänger kl. 23, med sittplatser både inomhus och utomhus. Fatöl finns tillgängligt året runt.
Verksamheten har flera platser i Francisco Alvarez, San Martín och Miramar, var och en med samma standarder för tillagning och ingredienskvalitet. Denna konsekvens låter kunderna hitta samma upplevelse på vilken plats de än besöker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
