Lal Qila, Indisk restaurang i 5:e arrondissementet, Lyon, Frankrike
Lal Qila är en indisk restaurang i 5:e arrondissementet i Lyon som erbjuder en rad klassiska rätter från olika regioner i Indien. Menyn har biryani, skaldjur, chicken Madras, beef Kashmiri med cashewnötter och lamb tikka masala.
Restaurangen etablerade sig i Lyons historiska gamla stad och bidrog till mångfalden av matställen i detta traditionella franska distrikt. Dess närvaro har introducerat nya kulinariska perspektiv i området.
Restaurangen för indiska matlagningsmetoder och smaker till Lyon och serverar halalcertifierade rätter i en miljö dekorerad med indiska designelement. Inredningen och menyn skapar en koppling till Indien samtidigt som den franska mattraditionen respekteras.
Restaurangen ligger i hjärtat av kvarteret och är öppen tisdag till söndag för äkta indisk mat. Platsen är lätt att nå till fots, och det är lämpligt att boka i förväg, särskilt på helger.
Restaurangen tillagar autentiska kashmirska rätter med traditionella kryddor och tillagningsmetoder som använts i generationer i den indiska regionen. Hemgjorda desserter på mannagryn är en framträdande avslutning på menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
