Casa Patacona, Restaurang på Patacona-stranden i Alboraia, Spanien
Casa Patacona är en strandrestaurang på Patacona-stranden i Alboraia, strax norr om Valencia. Den ligger i en ombyggd chalet med tre separata terrasser på olika nivåer. Den övre terrassen ligger högre än de andra och vetter direkt ut mot havet och Valencias kust.
Restaurangen öppnade i juli 2013 när Vicente Barbera byggde om en chalet vid stranden till en matsal, vilket gjorde den till den andra restaurangen som öppnade på Patacona-stranden. Ombyggnaden förde med sig en ny sorts bordsservering till en del av kusten som tidigare hade lite av det.
Köket fokuserar på valencianska risrätter, med flera sorters paella tillagade med skaldjur och lokala ingredienser som är typiska för denna del av kusten. Att äta paella vid havet i detta område är en djupt rotad lokal vana, särskilt på helgerna.
Restaurangen ligger direkt på stranden och är lätt att hitta till fots när du når Patacona-promenaden. Eftersom det finns flera terrassnivåer är det värt att fråga vilken som är öppen den dag du kommer, då förhållandena kan variera.
Kockarna här är särskilt utbildade i tillagning av varma rätter, vilket inte är vanligt på många strandbarer som tenderar att fokusera på kall mat och snacks. Denna utbildning är viktigast för risrätterna, som kräver exakt timing för att bli bra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
