Ô Château, Vinbar och restaurang i 1:a arrondissement, Paris, Frankrike
Ô Château är en vinbar och restaurang i 1:a arrondissement i Paris, med fyra separata historiska matsalar innanför stenväggar. Dessa utrymmen används både för vardagsmat och privata evenemang av olika storlekar.
Etablissemanget drevs på flera olika platser i Paris innan det slog sig ner på sin nuvarande adress. Flytten gjorde att det kunde etablera sig som en vindestination i en historiskt betydelsefull byggnad.
Restaurangen har en vinsamling från franska producenter som speglar landets djupa vintraditioner. Personalen hjälper gäster att hitta viner som passar deras smak genom kunniga rekommendationer.
Restaurangen tar emot gäster till lunch och middag de flesta dagar i veckan, men förbokning krävs för större sällskap. Läget nära Forum des Halles gör det enkelt för besökare som utforskar centrala Paris.
Vinutbudet roterar varje vecka och erbjuder ungefär 50 sorter tillgängliga per glas. Professionella sommelierer håller specialiserade provningar där besökare kan utforska olika viner på ett guidad sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
