Au Vieux Moulin, Restaurang i Echternach, Luxemburg
Au Vieux Moulin är en fransk restaurang i Echternach med en traditionell matsal som har synliga träbalkar, sten väggar och stora fönster med utsikt över landskapet runt omkring. Interiören speglar byggnadens arv och skapar en klassisk miljö för måltiden.
Byggnaden uppstod som en vattenkvarn på 1800-talet som tjänade lokalsamhället. Den omvandlades senare till en restaurang medan den behöll denna historiska koppling till sitt förflutna.
Restaurangen kombinerar franska matlagningstekniker med luxemburgska ingredienser och serverar regionala rätter som rökt fläsk med bönor.
Platsen ligger i staden och är lätt att nå till fots, och bokningar är tillgängliga per telefon. Serveringen sker på dag- och kvällstid, så det är bra att kolla i förväg för bästa tid att besöka.
Restaurangen har en trädgårdsterrass med direkt utsikt mot Echternachs medeltida murar under sommarmånaderna. Härifrån kan gästerna se stadens historiska försvarsverk medan de äter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
