Dulkhäusle, Restaurang i Esslingen am Neckar, Tyskland
Dulkhäusle är en lantlig restaurang i Esslingen am Neckar som specialiserar sig på tysk och schwabisk mat. Stället serverar rejäla portioner säsongsrätter både inomhus och utomhus.
Restaurangen har sina rötter i regionen Baden-Württemberg och speglar traditionella tillagningsmetoder i området. Menyn har utvecklats medan den har behållit områdets kulinariska arv genom decennier av drift.
Matsalen har bord inomhus och en uteservering där gäster får uppleva traditionell schwabisk mat som linser med spätzle. Stället håller den regionala matkulturen levande genom sitt fokus på lokala specialiteter.
Restaurangen ändrar sina öppettider efter säsong, så det är klokt att kolla i förväg. Uteplatsen är tillgänglig beroende på vädret och erbjuder ett trevligt alternativ till inomhusplatserna.
Restaurangen erbjuder catering och använder hållbara metoder som återanvändbara matlådor för takeaway. Ägarna Maja och Kay Rügner formar ställets syn på gästfrihet genom sin personliga ledning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
