Evelyn Pizza, Pizzeria i Selargius, Italien
Evelyn Pizza är en pizzeria i Selargius där kockar tillagar pizza, pasta och biff med traditionella tillagningsmetoder. Ett öppet kök låter gästerna se tillagningsprocessen och hur varje rätt blir till.
Beläget i Ceraxus, ett område i Selargius nära Cagliari, växte restaurangen fram ur områdets starka mattraditioner. Denna grund formar hur rätter tillagas och ingredienser väljs idag.
Restaurangen använder regionala sardiska ingredienser som återspeglar hur lokalbefolkningen äter och lagar mat. Menyn visar öns sätt att kombinera skaldjur och traditionella rätter i vardagsmåltider.
Restaurangen är öppen måndag till fredag med lunch från 12:00 till 15:00 och middag från 19:00 till 24:00. Om du behöver äta utanför dessa tider kan det hjälpa personalen om du kontaktar i förväg för att ordna något för dig.
Restaurangen sticker ut genom att erbjuda rätter med havskatt som oväntat står bredvid klassiska pizzor på menyn. Denna blandning av skaldjur och pizza är inte vad besökare vanligtvis förväntar sig från denna typ av restaurang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
