Le Brise Miche, Restaurang i området Beaubourg, Paris, Frankrike
Le Brise Miche är en restaurang i området Beaubourg i Paris med enkel inredning och en välkomnande känsla. Köket lagar klassiska franska rätter som oxkinder, confit de canard och ostron, tillsammans med viner från regionen och ett urval alkoholfria drycker.
Restaurangen öppnade för flera år sedan och har fortsatt att ägna sig åt att servera enkla, omsorgsfullt tillagade måltider. Den fortsätter att hedra sin grundfilosofi att erbjuda äkta fransk matlagning utan onödig utsmyckning.
Namnet speglar en välkomnande fransk anda som lockar både lokala och besökare att dela måltider och samtal. Människor samlas här för att uppleva äkta matlagning utan tillgjordhet, vilket gör det till en genuin mötesplats i kvarteret.
Restaurangen ligger centralt i området Beaubourg nära Hôtel de Ville och är lätt att nå efter att ha utforskat kvarteren. Utomhusplatser finns vid fint väder, gratis Wi-Fi erbjuds, och restaurangen har öppet från morgon till sen kväll, vilket passar olika besökstider.
Personalen känner menyn väl och ger oväntat bra förslag på vin- och dryckeskombinationer för att förbättra måltiden. Förmågan att hitta rätt kombination skapar en mer personlig upplevelse än större restauranger vanligtvis erbjuder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
