Crêperie Le Galion, Crêperie i Sanary-sur-Mer, Frankrike
Crêperie Le Galion är en restaurang vid havet som tillagar traditionella franska crêpes med både söta och salta fyllningar på ett enkelt sätt. Den ligger på Place de la Liberté och har platser både inomhus och på en uteservering med utsikt över staden.
Etablissemanget följer tillagningsmetoder utvecklade i Bretagne, där bovete har använts i århundraden för att göra crêpes som basföda. Dessa beredningstekniker har förblivit centrala i regionens matt tradition genom generationerna.
Restaurangen förkroppsligar den franska traditionen av avslappnad crêpe-måltid, där dessa tunna pannkakor fungerar som måltider under hela dagen från morgon till sen kväll. Det avslappnade sättet att äta syns i hur lokalbefolkningen och besökare blandar söta och salta alternativ när som helst.
Restaurangen är öppen dagligen från tidig morgon till sen kväll och har entréer som är tillgängliga för rullstolar för alla besökare. Familjer med små barn hittar lämpliga sittplatser och faciliteter utformade med dem i åtanke.
Restaurangen blandar bretonska recept med färska ingredienser från närliggande Provence, vilket skapar rätter som förenar två regionala matt traditioner. Denna kombination låter besökare smaka hur kustlägen påverkar vad som serveras på tallriken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
