Da Franco, Italiensk restaurang och pizzeria i Bergamo, Italien
Da Franco är en italiensk restaurang och pizzeria i Bergamo som lagar rätter från Lombardiet och färska skaldjur med lokala råvaror. Den ligger centralt i Övre staden, där smaker från berg och hav delar menyn.
Restaurangen uppstod nära Piazza Vecchia och har bevarat traditionella matlagningstekniker från Lombardiet genom flera generationer. Klassiska recept från regionen dyker fortfarande upp på borden här idag.
Restaurangen ligger nära Bergamos katedral och kopplar måltider till den historiska arkitekturen i Övre staden. Gästerna äter här omgivna av byggnader som har format stadsdelens karaktär i generationer.
Restaurangen serverar lunch mellan tolv och halv tre, och middag från sju till halv elva, tisdag till söndag. Måttliga priser täcker kompletta måltider, och det centrala läget i den gamla stadsdelen gör den lätt att nå till fots.
Köket här blandar avsiktligt bergs- och skaldjurstraditioner, ett val som speglar regionens läge mellan alpina och medelhavsinfluenser. Denna blandning visar hur Bergamo har fört samman två världar på en tallrik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
