Ferrara Bakery and Cafe, Italienskt bageri och kafé i Manhattan, USA
Ferrara Bakery and Cafe är ett italienskt bageri och kafé i Little Italy på Manhattan, där traditionella bakverk som cannoli och tiramisu har tillagats i generationer med familjerecept. Butiken erbjuder pastarätter och handgjorda kaffedrycker tillsammans med sitt urval av desserter, allt nygjort varje dag på plats.
Verksamheten öppnade 1892 och var bland de första platserna i Amerika att servera espresso kommersiellt. Den har varit i drift i mer än ett sekel och blivit en markör för italiensk invandring till New York.
Platsen förkroppsligar italienska baktraditioner som lokalbefolkningen och besökare upplever dem idag: människor samlas över espresso och handgjorda bakverk, delar hantverket med recept som förts vidare genom generationer. Den smala butiken med sina traditionella monterar fungerar som en mötesplats där områdets italienska arv förblir synligt i vardaglig praktik.
Butiken ligger mellan Mulberry Street och Mott Street och öppnar dagligen med senare stängningstider på helger än på vardagar. Att gå genom Little Italy är det bästa sättet att nå den, och området runt omkring har många andra restauranger och butiker att utforska.
År 2014 försökte bageriet skapa en av de största cannoli som någonsin gjorts under Feast of San Gennaro, vilket visade deras passion för traditionella italienska bakverkstekniker. Projektet avslöjade butikens djupa engagemang för hantverk och traditionerna som definierar deras arbete.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
