Five Points Pizza, Pizzeria i East Nashville, USA
Five Points Pizza är en pizzeria i East Nashville, med en andra plats på västra sidan av staden, som serverar pajer i New York-stil gjorda med handkastad deg, plommontomatsås och riven mozzarella. Skorpan kommer ut ur ugnen tunn och krispig, med lätt svedda kanter som är typiska för denna stil.
Restaurangen öppnade först i Five Points-området i East Nashville och byggde en följarskara bland lokalbefolkningen som ville ha pizza i New York-stil i en stad mer förknippad med sydlig mat. En andra plats lades senare till på västra sidan av Nashville, vilket gav samma meny till en annan del av staden.
Five Points Pizza har sitt namn från Five Points-området i East Nashville, ett korsningsområde känt för sina oberoende butiker och avslappnade lokala liv. Stamgäster tar ofta en skiva vid disken och äter den stående, vilket ger stället en känsla av en grannskapsplats snarare än en restaurang med bordsservering.
Skivor finns till lunch på vardagar, vilket gör ett snabbt stopp enkelt utan att behöva beställa en hel paj. Disken-layouten gör att du kan beställa och äta i din egen takt utan att vänta på ett bord.
En av specialpizzorna på menyn använder habanero-krämsås som bas istället för standardtomatsås, vilket inte är något du vanligtvis hittar på en pizzeria i New York-stil. Samma meny erbjuder också ett växtbaserat ostalternativ på vilken paj som helst, listat tillsammans med de vanliga valen utan någon extra fanfar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
