El Nuevo Orgullo Catracho, Restaurang i Miami, USA
El Nuevo Orgullo Catracho är en restaurang i Miami som serverar mat från Centralamerika med fokus på honduransk kök. Här finns skaldjursrätter, friterad yucca och traditionella honduranska frukosträtter, alla kända för stora portioner och tydliga smaker.
Restaurangen öppnades för att servera honduraner och andra besökare rätter från deras hemregion. Den blev en etablerad plats på SW 8th Street och lockade människor som sökte äkta centralamerikansk matlagning.
Namnet speglar stolthet över det honduranska arvet och visar hur viktigt detta kök är för gemenskapen som samlas här. Människor kommer för att återknyta till smaker från hemmet eller för att uppleva mat som har betydelse för deras kultur.
Platsen ligger på SW 8th Street och har öppet sent in på natten, ofta till midnatt eller senare på helger, vilket gör det till ett bra val för sen kvällsmat. Besökare kan äta på plats, ta med maten eller få den levererad beroende på önskemål och tid.
Menyn bjuder på ceviche och baleadas, traditionella honduranska specialiteter som många besökare nämner som sina favoriträtter. Dessa rätter finns inte överallt och visar äktheten i det som erbjuds.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
