BlackJack, Restaurang i huvudstadsregionen, Indien
BlackJack är en restaurang med bar i huvudstadsregionen som fokuserar på cocktailar och pizza. Menyn erbjuder ett brett urval av drinkar tillsammans med pizzaalternativ som kombinerar traditionella italienska baser med lokala indiska kryddor.
Restaurangen öppnade i slutet av 2010-talet, vilket markerade en vändpunkt i regionens kulinariska utveckling. Dess ankomst sammanföll med ett växande intresse för matställen med internationellt inflytande.
Platsen kombinerar indiska matlagningstekniker med internationella tillagningsmetoder och skapar rätter som speglar regionens mångsidiga smaker. Pizzorna här tillagas med lokala kryddor som för in indiska smaker i ett italienskt klassiskt format.
Stället ligger nära stora transportknutpunkter och är lätt att nå. Bokningar kan göras via deras webbplats, och öppettiderna på helger är förlängda för att ta emot fler gäster.
Varje månad skapas en ny signaturcocktail med säsongens ingredienser från lokala marknader. Dessa roterande skapelser låter återkommande gäster upptäcka nya smaker vid varje besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
