Cugino Forno, Pizzeria i Greensboro, USA
Cugino Forno är en pizzeria i en före detta industribyggnad som har renoverats. Här görs napolitanska pizzor med importerade italienska råvaror. Det finns platser för att äta på plats och för att ta med maten. Köket är öppet så att gästerna kan se när pizzorna förbereds.
Restaurangen ligger i en byggnad som ursprungligen var en del av Greensboros fabriksförflutna och som senare byggdes om. Denna omvandling kopplar stadens industrihistoria till modern italiensk restaurangverksamhet.
Namnet "Cugino" betyder kusin på italienska. Det speglar platsens familjeinriktade karaktär. Besökare kan se hur teamet arbetar med passion och använder äkta italienska råvaror och traditionella napolitanska metoder.
Stället välkomnar gäster varje dag, både för att äta på plats och för att ta med maten. Under rusningstider kan det bli väntetid. Besökare kan också köpa frysta hemmagjorda pizzor att baka hemma.
Stället anordnar pizzakurser där besökare lär sig att laga italiensk mat och forma sina egna pizzor. Dessa kurser erbjuder ett praktiskt sätt att uppleva traditionella italienska tekniker direkt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
