True Food Kitchen, Restaurang i Biltmore Fashion Park, Phoenix, USA
True Food Kitchen är en restaurang i Biltmore Fashion Park som lagar rätter av säsongens råvaror och erbjuder ett brett urval av sallader, pizzor, burgare och balanserade huvudrätter. Menyn ändras med säsongerna och har olika alternativ för lunch och middag under dagen.
Restaurangkedjan grundades 2008 och bygger på näringsprinciperna från läkaren Dr. Andrew Weil. Phoenix blev platsen för den första restaurangen och fungerade som startpunkt för kedjans senare expansion till andra städer.
Restaurangen följer en kostfilosofi som fokuserar på att minska inflammation genom matval och erbjuder rätter anpassade för vegetarisk, vegansk och glutenfri kost. Besökare hittar menyval som speglar dessa principer under olika tider på dagen.
Restaurangen ligger i köpcentret Biltmore Fashion Park och är lätt att hitta i detta välkända shoppingområde. Det är bra att kolla öppettiderna i förväg, eftersom de varierar beroende på veckodag.
Restaurangen arbetar direkt med regionala odlare och leverantörer för att säkerställa att färska råvaror anländer dagligen. Dessa relationer med lokala producenter utgör en grund för konsekvens och kvalitet i maten som serveras på restaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
