Harukoma, Sushirestaurang i Osaka, Japan
Harukoma är en sushirestaurang i en livlig shoppinggata i Kita. Den serverar generösa portioner färsk fisk på ättikris med jämn kvalitet över hela menyn.
Restaurangen har etablerat sig som en viktig del av Osakas matscen under många år. Dess långvarighet har gjort den till en erkänd destination i området.
Restaurangen representerar den japanska sushitraditionen med noggrann teknik och uppmärksamhet på detaljer. Kockar tillagar klassiska rätter som tonfiskbuk och salladslökrullar för gäster under dagen.
Restaurangen tar inte emot bokningar och är öppen dagligen utom tisdagar. Det är bäst att komma tidigt, eftersom färsk fisk ofta tar slut före stängning.
Restaurangen stänger bara när den färska fisken tar slut, inte vid en fast tid. Detta ovanliga tillvägagångssätt innebär att stängningstiderna ändras baserat på daglig kundtrafik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
