Ceviche 595, Peruansk skaldjursrestaurang i Davie, USA.
Ceviche 595 är en peruansk skaldjursrestaurang i Davie som fokuserar på traditionella kusträtter tillagade med färska råvaror i en modern miljö. Köket specialiserar sig på autentiska tillagningssätt som speglar hur dessa måltider görs i Perus fiskesamhällen.
Restaurangen tog med autentiska peruanska kustmatlagningsmetoder och recept till södra Florida när den öppnade i området. Den introducerade lokala gäster för traditionella tillagningssätt som hade varit centrala för fiskesamhällen i generationer.
Restaurangen firar peruanska kustmatstraditioner genom rätter som speglar hur familjer tillagar måltider i fiskesamhällen längs Perus kuster. Besökare får uppleva tillagningsmetoder som har varit centrala i det dagliga livet i dessa regioner i många generationer.
Restaurangen ligger på en bekväm plats i Davie och välkomnar gäster för både äta på plats och takeaway. Du kan råka ut för längre väntetider under tider med mycket folk, särskilt på helger, så att besöka under lågsäsong fungerar bra för en snabbare upplevelse.
Varje ceviche-rätt kombinerar specifika blandningar av citrusjuicer, peppar och färska skaldjur enligt traditionella peruanska metoder som har förfinats över tid. Dessa noggrant balanserade kombinationer av ingredienser skapar distinkta smaker som varierar från en tillagning till en annan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
